Проведение информационного семинара. 28.05.2018
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее - СПб ГБУ «ЦККТРУ») информирует о проведении информационного семинара на тему «Нормативная документация, регламентирующая деятельность предприятий общественного питания в соответствии с требованиями действующего законодательства», который состоится 14 июня 2018 года в 10:45 по адресу: г. Санкт-Петербург, Комендантский пр., д. 26. корп.2, лит. А, лаборатория СПб ГБУ «ЦККТРУ».
Участие в семинаре бесплатное.
Предварительная регистрация на мероприятие обязательна.
Принимаются вопросы для включения в повестку семинара.
Регистрация производится в электронном виде на официальном сайте СПб ГБУ «ЦККТРУ» quality.spb.ru или по телефону 8(812)274-12-41.
План семинара «Нормативная документация, регламентирующая деятельность предприятий общественного питания в соответствии с требованиями действующего законодательства»
1. Законодательная база деятельности предприятий общественного питания
2. Требования к соблюдению правил оказания услуг общественного питания
3. Внутренний контроль (производственный контроль),осуществляемый предприятиями общественного питания
4. Нормативная технологическая документация, применяемая в процессе оказания услуг общественного питания
5. Федеральный закон от 29.06.2015 № 162 -ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации»
6. Особенности использования кодов ОКПД2 в связи с введением в действие Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности для предприятий общественного питания
7. Особенности законодательства для оказания услуг по поставке продукции общественною питания и обслуживанию торжественных мероприятий, в том числе по приготовлению блюд на основе договорных отношений с заказчиком.